Ingesta diaria recomendada de macronutrientes para deportistas de ambos sexos vegetarianos y omnívoros que practican pole dance de 18 a 45 años, en Ramos Mejía, Provincia de Buenos Aires, en el año 2024

Abstract

Introducción: La adecuación de los macronutrientes en deportistas es importante ya que, de esta forma se puede mejorar la recuperación y la reparación de tejidos, aumentar la síntesis de /proteínas musculares, evitar la fatiga muscular, déficit o exceso de nutrientes. Objetivo: Determinar el consumo de macronutrientes y su adecuación a la IDR para deportistas que practican pole dance vegetarianos y omnívoros adultos de 18 a 45 años de Ramos Mejía, zona oeste Buenos Aires. Material y métodos: Se realizó un estudio de corte transversal para analizar el consumo de macronutrientes y su adecuación a la ingesta diaria recomendada para deportistas que practican pole dance vegetarianos y omnívoros en la zona de Ramos Mejía zona oeste Buenos Aires. Se seleccionó a los participantes mediante un muestreo no probabilístico. Se evaluó el conocimiento a través de un cuestionario de frecuencia de consumo de elaboración propia. Resultados: Del total de los participantes (n=30) el 37% fueron vegetarianos y el 63% omnívoros. Solo el 1% de los omnívoros cumplieron con las kcal diarias del Gold estándar para esta población, a diferencia de los vegetarianos que no lo cumplieron, tanto los vegetarianos como los omnívoros tienen un consumo excesivo de proteínas y grasas, y un consumo insuficiente de hidratos de carbono. Conclusión: Los resultados revelaron que el porcentaje de adecuación de los macronutrientes en vegetarianos y omnívoros, es superior a la ingesta recomendada para proteínas y grasas y deficiente para hidratos de carbono.